Ingredienti
300 g di Philadelphia Classico in vaschetta
4 fogli di alga nori
350 g di salmone affumicato affettato
wasabi
2 cucchiai di semi di sesamo tostati
Preparazione
1. Stendere sul piano di lavoro una stuoia di bambù per sushi e stendervi un foglio di alga nori. Su questo spalmare la quarta parte di Philadelphia nello spessore di 2 mm circa lasciando libero il bordo superiore per circa 2 cm, coprirlo con del salmone affumicato e spalmarvi una piccolissima quantità di wasabi.
2. Cospargere con un po’ di sesamo poi, con l’aiuto della stuoia di bambù avvolgere il foglio di alga su se stesso in modo da formare un rotolino stretto. Ripetere le stesse operazioni con i restanti ingredienti quindi tagliare i rotolini in tronchetti di circa 4 cm di altezza e servirli.
FONTE:philadelphia.it